El 28 de octubre, en la sede del Instituto Superior de Formaci\u00f3n Docente y T\u00e9cnica N\u00ba 9-006 \u201cProf. Francisco Humberto Tolosa\u201d, estudiantes de la Tecnicatura Superior en Turismo participaron de un taller de cata de vinos y aceites de oliva.<\/p>\n\n\n\n
Durante el encuentro, el sommelier Rogelio Soriano abord\u00f3 diferentes aspectos del enoturismo y del perfil del enoturista. Adem\u00e1s, comparti\u00f3 conocimientos sobre las distintas etapas y t\u00e9cnicas que intervienen en una cata de vinos.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Miguel Barbero, licenciado, y Nieves Barbero, propietarios del emprendimiento La Aceitera, compartieron sus experiencias en el sector, realizaron un recorrido por la historia y el desarrollo de la industria oliv\u00edcola en Mendoza y destacaron la importancia del oleoturismo como una propuesta de creciente inter\u00e9s. Tambi\u00e9n estuvieron a cargo de guiar la cata de aceites de oliva.<\/p>\n\n\n\n
La actividad constituy\u00f3 una valiosa oportunidad de aprendizaje para nuestros estudiantes, al permitirles acercarse a dos propuestas del turismo regional y conocer experiencias concretas vinculadas con la producci\u00f3n local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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